Ilustre Municipalidad de Rengo

PRODESAL REALIZA 1º SEMINARIO DE PRODUCCION CAPRINA

PRODESAL REALIZA 1º SEMINARIO DE PRODUCCION CAPRINA

Finalizando el mes de enero, la oficina de Prodesal realizó el 1º Seminario de Producción Caprina, actividad dirigida a profesionales y agricultores para profesionalizar un rubro que se ha ido potenciando y ha tenido un crecimiento en su demanda, el seminario abordó temas como crianza, producción láctea y calidad de los subproductos comenzando por una buena salud del animal.
En diferentes partes del mundo, y particularmente en regiones de Europa, la producción caprina es un negocio agrícola rentable, con niveles de producción muy superiores a los existentes en Chile, con oferta de diversidad de productos, distribuidos en mercados muy exigentes en cuanto a calidad y características organolépticas(1).
(1) Fuente: Manual de producción caprina, INIA.

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